Конвекционная печь UNOX XF 043 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Конвекционная печь UNOX XF 043 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
- Ограничитель температуры для безопасности
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Страна производства
|
Италия |
Ширина, мм
|
800 |
Высота, мм
|
472 |
Глубина, мм
|
706 |
Управление
|
механическое |
Количество уровней
|
4 |
Температурный режим, °С
|
от 0 до 260 |
Напряжение, В
|
220, 380 |
Мощность, кВт
|
3.2, 5.3 |
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
Вес (без упаковки), кг
|
44 |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Производитель
|
UNOX |